|
Faire
fondre 125 gr de
beurre au micro-ondes
|
Pendant
ce temps, mélanger
125 gr de sucre impalpable et 125 gr d'amandes en
poudre.
|
|
Verser le
beurre fondu
sur ce mélange (c'est chaud...)
|
Bien
mélanger en ajoutant
encore 2 oeufs entiers
et 50 gr. de farine.
|
|
Placer
une pâte feuilletée
(toute faite ;-)
sur
un moule et piquer le fond avec une fourchette avant d'y
verser la préparation et de lisser.
|
Ne pas
oublier de placer la fève !
(on a choisi un gros haricot blanc)
|
|
Humecter
les bord et déposer
une seconde pâte feuilletée en
pressant les 2 pâtes pour les souder.
Placer une petite cheminée au centre
(pour que
l'excédent d'humidité
s'échappe pendant la cuisson
sans faire exploser la galette :-))))
|
Mettre au
four préchauffé à 180°
pendant 20 minutes. 5 minutes
avant la fin, badigeonner la pâte avec un jaune d'oeuf
pour
qu'elle soit bien dorée.
|
|
Alors,
qui sera le Roi ?
|
