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Du
29 mars au 7 avril 2010
Pessah,
la Pâque Juive...
Chaque
année, à l'occasion de la fête de Pessah, les Juifs
commémorent la libération des hébreux de l'esclavage qu'ils
subissaient en Égypte : c'est la Pâque Juive.
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La
recherche du "Haméts"
Avant Pâque, la maison est entièrement nettoyée, on
recherche toute nourriture à base de levure pour la
détruire, la donner ou la vendre. |
Le
Seder
C'est le repas spécial de Pessa'h. Il a lieu les 2 premiers soirs
de la fête.
A cette occasion, on lit la Haggada qui raconte comment les Juifs se sauvèrent
d'Egypte.
A table, il y a 4 verres de vin, 3 pains azymes (Matsot)
et le
plateau du Seder sur lequel sont rassemblés une série d'aliments
qui interviendront à plusieurs moments de la soirée du Seder*: du persil
ou autre légume (Karpass) pour symboliser le renouveau - des herbes
amères (Maror) pour se souvenir de l'esclavage en Egypte - un mélange de
pommes et de noix de couleur brunâtre ('Harosset) pour rappeler le mortier
que les hébreux utilisaient en Egypte pour fabriquer les briques
nécessaires aux constructions - un cou
de poulet ou un os d'agneau (Zeroa) pour rappeler l'époque où le Temple
existait, et où les juifs se rendaient à Jérusalem pour y
sacrifier l'agneau pascal - un œuf (Beitsa) pour rappeler le
deuil de la destruction du Temple - de l'eau salée pour un
tremper le Karpass. une eau qui a le goût des
larmes que les ancêtres ont versées en Egypte.
*Le plateau
varie selon les origines |
Interdiction de
consommer du "Haméts"
Pendant les 8 jours de Pessa'h, il est interdit de manger de la
nourriture levée, du Haméts.
On mange du pain azyme, appelé Matza. C'est une sorte
de galette préparée à base de
farine et d'eau et sous des conditions très strictes. Cette
tradition est là pour rappeler
que, lors de l'exode, les Hébreux durent fuir sans prendre le
temps de laisser lever le pain. |
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Pour
en savoir plus
Ce livre présente les
quatre religions monothéistes les plus présentes. Il décrit
sobrement et avec neutralité comment les catholiques, les
protestants, les juifs et les musulmans vivent leur foi, et
pratiquent leur croyance.
Deux enfants, un garçon et une fille, nous guident à travers les
descriptions....
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