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A
cette époque, il n'y a pas d'assiettes... les gens déposent la
nourriture sur de grosses tranches de pain appelées tranchoirs.
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Le
pain est cuit dans un four installé
près de la cheminée...
Pour se procurer la farine nécessaire, certains châteaux ont leur propre moulin.
Le pain est conservé dans la panerie. |
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Dans
chaque cuisine, il y a un gros chaudron suspendu au-dessus du
feu dans la cheminée. On y prépare des ragoûts, des soupes...
on fait même parfois cuire plusieurs choses ensemble ! |
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Les
viandes sont également rôties sur de grandes perches. |
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Après le
repas...
place aux divertissements !
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petitsurf
sur
La Plume
Médiévale
La rubrique cuisine
est succulente !
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